El Perú detrás del Pisco
El pisco es peruano y tiene raíces profundas. Aquí te contamos todo lo que necesitas saber para entenderlo, apreciarlo y disfrutarlo mejor.
El origen de una tradición
El Pisco, del quechua pisqu (ave), se remonta al siglo XVI con la llegada de las primeras vides al país. Hoy, este destilado —incoloro, luminoso y puro— se elabora exclusivamente a partir de 8 variedades de uvas pisqueras en regiones protegidas por su Denominación de Origen.
Sin aditivos ni agregados, cada copa ofrece una experiencia de alta calidad con un promedio de 42° de alcohol, que encierra siglos de maestría y orgullo.
Tipos de Uvas
Uvas no aromáticas
Mayor estructura y cuerpo.
Mollar
Destaca por ofrecer perfiles suaves y agradables, además de una personalidad ligera y equilibrada.
Negra Criolla
Aporta carácter y estructura, con una expresión tradicional dentro de la producción pisquera.
Uvas Aromáticas
Mayor expresión aromática
Albilla
Una variedad delicada que aporta aromas sutiles y perfiles elegantes.
Italia
Reconocida por sus aromas frescos y expresivos, con presencia de notas cítricas y frutales.
